Ikkoen

갈비와 안창살, 그리고 묵직한 두께감이 돋보이는 조탄시오(우설 소금구이)까지, 야키니쿠의 기본을 군더더기 없이 즐길 수 있는 곳이 마치야의 'Ikkoen'이다. 소금 간이 잘 배어 있는 소금구이는 물론, 지나치게 맵지 않고 입에 착 붙는 양념으로 버무린 등심과 조카루비(상급 갈비)도 갖추어 취향에 맞게 구워 밥이나 술을 곁들이기 좋다. 여기에 조미노(양깃머리)와 호르몬, 고부쿠로(새끼보), 양(소의 위) 구이 등 내장 부위도 폭넓게 구비되어 있어, 부위마다 다른 식감을 비교해 가며 맛보는 재미가 있다.

구이 사이를 든든하게 받쳐주는 다양한 사이드 메뉴 역시 이곳의 매력이다. 배추김치와 오이김치, 깍두기를 함께 담아낸 모둠 김치는 기분 좋은 매콤함으로 입안을 깔끔하게 정돈해 준다. 국물 요리로는 곰탕과 육개장, 대구탕 등이 준비되어 있으며, 몬 수프도 고를 수 있다.

주류는 생맥주와 병맥주를 비롯해 막걸리와 참이슬, 그리고 마늘주와 인삼주 같은 수제 담금주까지 개성 있게 갖추고 있다. 수요일을 제외하고 17:00부터 24:00까지 영업하며, 예약과 PayPay 결제도 가능해 차분한 저녁 모임이나 늦은 시간의 식사 자리로도 찾기 좋다.