01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在町屋的「Ikkoen」,可以直截了当地品尝牛五花、牛横膈膜以及分量十足的特级盐烤牛舌等经典烧肉。不仅有咸度恰到好处的盐烤,还有搭配柔和不燥辣酱汁的牛里脊与特级牛五花,依个人喜好的熟度烤制,格外下饭下酒。此外,特级牛肚领(上ミノ)、牛肠类、生肠(仔袋)以及网胃(ヤン焼)等内脏部位也一应俱全,细细品味不同部位的口感差异别有一番乐趣。
穿插在烤肉之间、品类丰富的小菜也是这里的魅力所在。将白菜泡菜、黄瓜泡菜与萝卜块泡菜组合在一起的拼盘,带着爽脆微辣,能很好地清口解腻。汤品方面备有牛尾汤、辣牛肉汤、大邱汤等,还可以选择门汤(モンスープ)。
酒水除了经典的生啤酒和瓶装啤酒外,还有马格利酒、真露(Chamisul),以及大蒜酒、人参酒等特色自家制酒。除周三外,店铺自17:00营业至24:00,支持预约并可使用PayPay结账,适合沉静的夜晚聚会或稍晚的晚餐。







