01 / ABOUT THE PLACE
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想純粹享受燒肉的經典魅力,町屋的「Ikkoen」提供份量感十足的上等鹽味牛舌、牛五花與橫膈膜等品項。不僅有調味恰到好處的鹽烤系列,亦備有辛度溫和、容易入口的醬汁里肌與上等牛五花,依照喜好掌握火候,無論配飯或下酒都相當合拍。此外,店內也網羅了牛第一胃、牛大腸、小肚、蜂巢胃等豐富內臟部位,能細細品味不同部位的口感差異。
在各道肉品之間穿插的副餐陣容同樣扎實。包含白菜泡菜、黃瓜泡菜與辣蘿蔔的拼盤,以微辣滋味為味蕾適時解膩。湯品方面則有牛骨湯、辣牛肉湯、辣鱈魚湯等選擇,亦提供店家特製的湯品。
飲品除經典的生啤酒與瓶裝啤酒外,還供應馬格利酒、真露,以及蒜頭酒、人參酒等獨具特色的自製酒款。除週三公休外,營業時間為17:00至24:00,並支援預約與PayPay付款,適合下班小聚或較晚的晚餐時段。







